酒井政和

1971年12月愛知県生まれ
国内の何件もの名店で修行

【略歴】

平成16年
第1回石川県洋菓子コンテスト大会 連合会会長賞
平成17年
第2回石川県洋菓子コンテスト大会 連合会会長賞
第2回NPJジュニア技術コンテスト ピエスモンテ部門 銅賞
平成18年
第3回石川県洋菓子コンテスト大会 石川県知事賞
第3回NPJ技術コンテスト 工芸菓子部門 銅賞
平成19年
パティスリー サリューをオープンさせる
平成21年
第28回中部洋菓子技術コンテスト 工芸菓子部門 技術金賞

スタッフ紹介

一つ一つ丁寧に

お客様に喜んで頂きたいという想いを込めて、一つ一つのケーキを真心込めて丁寧に作っております。
ケーキに使う食材はその時々の旬のものを使っておりますので、その時期にしか食べることのできないケーキもございます。
日々、気付かされることも多くありますが、パティスリーサリューのケーキを食べてお客様に笑顔になって頂けるように今日も一つ一つ丁寧に作り上げていきます。

お店の顔として自覚を持って

パティスリーサリューにお越しになるお客様はケーキや雑貨・パンを目的にお越しになる方がほとんどです。

私たち販売スタッフはお客様と接することが多く、おすすめのケーキは何ですかなどお客様から質問されることもあります。お店の顔としての自覚を持ってやって参ります。

お聞きになりたいことなどございました、お気軽にお申し付け下さい。

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